Visste du att det finns mat som gör dig både frisk och glad?
Mat som inte bara är god och gör dig mätt utan som också förser din kropp med rätt sorts bränsle för att du ska hålla dig frisk och leva längre.
Mat som fungerar som medicin för din kropp .
"Låt maten vara din medicin och medicinen din mat.
Detta konstaterade läkarnas egen stamfader Hipokrates redan för 2500 år sedan"
Ja mat kan verkligen fungera som medicin och det är mycket vi själva kan göra för vår hälsa genom att välja rätt sorts mat.
Mat med mycket näring och utan onödiga tillsatser som sliter på våra kroppar.
Allt för att underlätta för våra små verkmästare i magen.
Vilka jag menar det anar ni ju om ni läst mina tidigare inlägg. Jo visst såklart...
Våra små bakterievänner förstås 😃
Bakterierna som fanns här på vårt jordklot långt innan vi människovarelser fanns.
Utan bakterierna hade inget liv uppkommit här på vår jord och faktum är att vi inte skulle klara oss en dag utan dem.
Sedan tidernas begynnelse🤭...eller sedan människans begynnelse ska jag väl säga har de levt i symbios med oss.
Långt där nere i våra tarmar som fungerar som vår egen läkemedelsfabrik jobbar bakterierna som våra minidoktorer.
Beroende på vad vi matar bakteriedoktorerna med förser de oss med allt ifrån antiinflammatorisk smörsyra till antidepressiva molekyler.
Visste du att de också styr det du blir sugen på ?😲
Jo det är sant beroende på vilka bakterier du föder, den maten vill du äta så fungerar det.
Så om vi skulle säga att du göder en viss sorts bakterier som gillar socker så är det det du blir sugen på.
Men om du däremot göder de bakterier som älskar grönsaker då är det sådant du vill äta.
Så om du vill ställa om din kost till mer hälsosam mat så är det bara att sätta igång att äta just det så blir det sådan mat du kommer att bli sugen på om du bara håller i ett tag.
För man brukar säga att det tar ca 1 månad att skapa en ny vana det är vetenskapligt bevisat.👍
Så det är aldrig försent om man känner att man vill ha en friskare och starkare kropp.
Allt fler forskare börjar nu som sagt hitta orsaker till vår ohälsa i vår tarm.
En tarm i obalans verkar leda till problem med det mesta i kroppen allt från IBS till ulcerös scolit till högt blodtryck och diabetes.
Det verkar som obalans i din tarmflora orsakar låggradiga inflammationer i kroppen som när de får fortgå utmynnar i allvarliga sjukdomssymptom.
Men vad är det då som orsakar obalans då?😕
Helt utforskat är det ju inte riktigt än men de flesta verkar vara inne på att t ex socker, vitt mjöl är livsmedel som försämrar tarmfloran men även processad mat med dolt socker och väldigt lite fibrer. Man skulle kunna säga för lite fibrer sämre tarmflora helt enkelt.
Men vad ska vi då äta istället?😏
Där verkar meningarna gå isär, vissa tycker att vi absolut ska äta vegetariskt eller veganskt medan andra tycker att vi ska äta kött också.
Men vad man säkert vet är att det runt om på jorden finns områden som kallas "Blå zoner."
Det man kunnat se är att i dessa zoner har människor bättre hälsa och lever längre.
Dessa zoner finns t ex runt medelhavet, i Japan och på amerikanska Västkusten.
Det som verkar vara ett gemensamt tema hos dessa områden är att deras kost består av just sådan mat som balanserar tarmfloran.
Mat som balanserar tarmen är mat med högt närings innehåll och mycket fibrer bl a.
Här kommer ju den fermenterade maten in också som ju hjälper till och tillför tarmen goda bakterier och massor av näring i form av vitaminer och mineraler.
Så ni ser det finns all anledning till att ta en titt och kolla ut någon sorts ferment man kan tänka sig att göra.
Det finns så mycket enkelt och gott och man behöver ju bara testa en.
Ta den som verkar mest lockande för dig för det är förmodligen den du behöver bäst
.
Och kom ihåg det ska vara enkelt och kul!!😃👍
Tillbaka till den moderna medicinens fader Hippokrates som en gång sa
"Låt maten vara din medicin och medicinen din mat"
Han var även den som som sa att alla sjukdomar börjar i tarmen inklusive psykisk ohälsa.
Han var även en som tidigt förespråkade vetenskapliga metoder och få anade nog hur rätt han skulle få.
Det var bara det att det tog 2500 år.😃
Det finns verkligen så mycket att berätta kring detta ämnet.
Men jag får nöja mig för den här gången men jag kommer absolut att komma tillbaka till detta snart.
Skulle vara så roligt att få höra vad ni tycker kring det här med mat och hälsa😃
Kommentera gärna jag påstår ju inte att jag sitter inne med alla kunskaperna.
Jag är ju enbart någon som har blivit så intresserad av det här och vill dela med mig till dem som vill läsa vad jag har kommit på.
Om ni gillar mitt inlägg glöm inte klicka på gillaknappen längst ner på bloggen🙏😍
I vilket fall välkomna tillbaka❤️