Att ingen ville testa kombucha eller mjölksyrade grönsaker som var så gott 😔
När jag glatt pratade på om tarmflora och snälla bakterier i magen så tittade de flesta ganska skeptiskt på mig.
Bakterier i maten?😱Det blir man väl sjuk av ?
Några log lite snällt och tänkte säkert " Jaha vad har hon nu hittat på? Nu har hon väl gått och blivit alldeles tokig ändå?
Jo då några var väl positiva till idén och jag hade jag lyckats få några att prova och vissa av dem tyckte som jag att de var bra.
Min gulliga sambo stöttade mig och smakade modigt på mina ansträngningar😂
Men den stora delen av människor jag stötte på varje dag de på jobbet och andra människor som fanns i min vardag tycktes vara ganska ointresserade.
Jag hade tänkt "Det är ju för att de inte vet att det finns om jag berättar hur bra de är så kanske de förstår.
Men det kändes som att de flesta var helt nöjda med den maten de redan åt även om den var onyttig och inte alls så full med näring som en kropp ju behöver för att må bra.
För det är väl så med oss människor att vi lätt blir kvar i våra gamla vanor och att det här med förändring kan vara svårt.
Så jag tänkte Blogga?😏 Jag?
Tja varför inte? Kanske vore något?
Så därför sitter jag nu här och skriver mina blogginlägg och hoppas att det någonstans där ute sitter någon och läser och förstår och vill prova mina recept som jag lärt mig.
Prova att äta den maten som jag har precis börjat att uppskatta för jag har ju inte hållit på så länge.
Men redan har jag börjat se skillnaden mellan den här maten som är fullproppad av näring och den där andra som är full med kemikalier och som bäst ganska näringsfattig och trist.
Men varför är det så viktigt för mig egentligen?
Varför vill jag så gärna att folk ska vakna upp ur sin slummer och se vad vi håller på att göra med oss själva?
Ja det kan man kanske undra över och för något år sedan tänkte jag ju inte så mycket på det heller.
Men ju mer jag läser ju mer börjar jag se sambandet mellan vår hälsa och all skräpmat vi stoppar i oss varje dag.
Eftersom jag jobbar på ett sjukhus ser jag ju sjuka människor dagarna i ända och förut tänkte jag inte så mycket över det.
Jag stängde av det och tänkte att det här är ju ett sjukhus klart att folk är sjuka här men det är ju inget jag kan göra åt.
Men nu gör det mig så ledsen och tänker på om hur det hade sett ut om vi inte hade levt som vi gör idag.
Jag var på en kurs om ekologisk mat för många år sedan och kvinnan som höll kursen berättade för oss om en fråga hon alltid började sina föreläsningar med.
Frågan lydde så här:
Finns det någon här som känner någon som har dött av ålderdom?
Då menar jag att den människan inte varit sjuk och dött utan helt helt enkelt blivit gammal och dött.
Hon berättade för oss att hon nästan aldrig fått ett ja på den frågan.
Är inte det sorgligt? Att vi nu tar det som helt naturligt att man blir sjuk och dör och att man tror att det ska vara så.
"Men Maria du kan inte hjälpa alla människor det går inte" Så sa någon för ett tag sedan och visst det är ju sant det kan jag ju inte.
Men jag kan kanske hjälpa någon och som sagt så hoppas jag att jag med min blogg kanske kan väcka ett litet frö hos någon och det vore ju i så fall fantastiskt.
Jag är ju som sagt ingen utbildad läkare forskare eller någon sorts expert på ämnet hälsa men jag hoppas att någon som kanske inte läser böcker om hälsa eller köper fina böcker med hälsosamma recept kanske läser min blogg och hittar något
intressant och roligt.
För det tror jag är viktigt med att hälsa och mat Det måste vara roligt och inspirerande!!!
Så det är min högsta önskan att denna bloggen ska ska vara just rolig och inspirera.
Jag kommer i alla fall att göra mitt bästa för att det ska bli så.😃
Så om igen välkoma till min blogg......
Nästa gång blir det recept...😃❤️😋
